本日、7月13日から始まりました。
第５回ザンギ甲子園。
さっそく観戦に行きました。
ザンギ甲子園とは、
酒商たかの主催のイベントで
小樽市内を代表する飲食店の
それぞれのお店のザンギを食べてもらう
熱い闘いのことです！
ザンギという
みんなが大好きで
親しみのあるメニューで
競い合うっ良いですよね。
⬆︎騒いでいたら（笑）
ＳＴＶさんからの取材を受けました。
食べ比べるって
楽しいですよね。
同じザンギでも比較することで
他店との違いを楽しむことができます。
先月、弊社で
5S活動支援コンサルをさせて頂いた
水産加工工場に
よその食品工場の方々が
視察に来ているそうです。
HACCP(ハサップ)対応の
水産加工工場とは
どういう工場なのか？
気になるみたいです。
また、そこの工場では
うちのコンサルである
5S活動(整理、整頓、清掃、清潔、しつけ)支援を
受けて工場がどう変わったのか？
見学に来た企業様に
お話しして下さっているとのこと。
(非常にとっても有難いお話しです)
ザンギ甲子園のように食べ比べて、
味の違いを楽しむように
他社の工場を見学して
はじめて自社の改善点が分かります。
⬆︎道新さんからの取材も受けてます。
小樽市在住、毎回必ず参加してます。
年々、出場店が増えて楽しいです！
ってことを話しているはず。
明日の地方版がたのしみです。
ではでは、また！
