食品に関する世界的な

衛生管理基準のひとつである

HACCP(ハサップ)が

6月から制度化されたのですが

 

 

 

 

それに伴って

HACCPに沿ったネズミやゴキブリの

調査の依頼がきています。

 

 

 

 

食品工場や飲食店などでの

HACCPの一般衛生管理基準には

鼠(そ)族・昆虫の生息調査が

盛り込まれており

 

 

 

年2回以上のねずみ・昆虫の駆除作業、

又は、定期的な生息調査等に基づく

防除措置に関すること

 

 

 

と、記されています。

 

 

 

自分たちで

ネズミやゴキブリの生息調査なんて

出来ない、やりたくない

そんな場合は

 

 

 

 

外部の業者に

依頼をした方が良いのですが、

 

 

 

駆除や生息調査を依頼をする場合は

どのような業者に依頼すれば良いのか？

 

 

 

厚生労働省が各都道府県などに宛てた

「HACCPに沿った

衛生管理の本格施行について」の

書類には

 

 

 

次のようなQ &Aがありました。

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簡単に書くと、

ネズミやゴキブリなどの駆除や調査を

外部委託する場合、

 

 

 

どんな業者に

問い合わせれば良いのか？

との問いに対して

 

 

 

都道府県知事に

建築物ねずみ昆虫等防除業の

登録をしている業者

 

 

 

または

ペストコントロール協会に

所属している業者

 

 

 

と、厚生労働省の書類に

記載されてました。

 

 

 

なので、HACCP制度化に合わせて

ネズミやゴキブリ調査・駆除を依頼する場合は

 

 

 

建築物ねずみ昆虫等防除業を

都道府県に登録しているか？

または、ペストコントロール協会に

所属しているか？を

確認してから依頼してください。

 

 

 

弊社は、

都道府県知事にも登録していますし

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ペストコントロール協会にも

所属していますし

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ペストコントロール優良事業所にも

認証されています。

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ちゃんと都道府県に登録しているか

またはペストコントロール協会に

所属しているか


 


確認が、めんどくさい方は、

弊社にご連絡ください。




ではでは、また！